発酵ナチュラリストTaccoの今日からはじめる発酵生活Vol.09 お米の発酵飲料「ミキ」 「ミキ」は沖縄・奄美大島に伝わるお米の発酵乳酸飲料です。 今でも伝統神事で作られ、参加者に振る舞われています。 お米をお粥にして、さつま芋や麦芽、砂糖を合わせて...

つらい時でも、つながるご縁がうれしいの。名前が「笑美子」だもの、いつでも笑って、こころ美しくしていようと思います。 スタッフ望月 こんにちは。 お客様担当の望月です。 今年も、もう12月。 この１年もたくさんのお客様との出会いがありました。 長...

旅で知る、時代を越えた勤労感謝、文化の伝承。 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？ 11月といえば文化の日、勤労感謝の日、そして文化の日。 少し前に、その文化の日に生まれた80歳になる母親と私の娘と3人で、淡路島に出かけました。私としては、...

植物のエネルギーに魅了されて１５年。作り手の意識が色濃く反映される精油だからこそ、生産者にもこだわったものをお届けしたいのです。 健康オタクライター オクトモコ 精油を日々の暮らしに取り入れてリラックスしたい！　と思いながらも、数ある種類...

由歌利流★満タン人生のススメ「まん丸に笑おう」Episode・2 「ちゃんと」を捨てたら、本来の「私」に戻っただけでした。 30代前半当時の私はマンハッタン在住、迷いの真っただ中にいました。前にも後ろにも進めず、ただがむしゃらに一日を過ごしていた、そ...

色の専門家・草木裕子の色どりメッセージ (15) 今年の夏の終わりに、イタリアへ行って来ました。 今回の旅のテーマは、ルネッサンス芸術と二千年前の遺跡です。 絵画は日本でも展覧会で見ることができますが、遺跡は現地に足を運ばないと観ることができま...