中華にも使える「塩こうじ」で、エビがふっくらな塩こうじとラー油のエビチリの作り方です。

パスタやスープ、和え物にも使える、便利な塩こうじキノコの常備菜の作り方です。

「塩こうじキノコの常備菜」を使った、キノコとベーコンのパスタの作り方です。

味わいのあるとっておきのおかず、ほうれん草とこんにゃくの塩こうじ白あえの作り方です。

身はふっくら、魚の旨みも美味しい、鯛の塩こうじ〆の作り方です。

旨みと辛みが美味で箸休めにぴったりなタコときゅうりのわさび和えの作り方です。