食アドバイザー 田口三江子が語る気づき発見コラム 常食への旅 No.11：料理を盛り付ける一番外側の器は建物！？ 当然のことながら、建物内の空間は空気で満たされています。 でもそれまでの私は、そんなことを考えたこともありませんでした。 都会ではそこ...

博多の歴女●白駒妃登美の歴史ヒストリアうちんTomodachi（私の親友たち） 第九話 戦国武将・木村重成に学ぶ(4) 思いきり人を愛し、思いきり自分らしく生きていくこと。 戦国ジャニーズ・木村重成と、大坂城一の美女・青柳の恋が実り、晴れて夫婦となった4...

創業24年目の節目。 まさに神佛に押されるかのように。 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？ １１月は、勤労感謝＆文化の月。 日頃の労をねぎらいながら、文化的なイベント行事を楽しんだり、参加したいものですね。 ちなみに少し前になりますが、私...

玄米元氣倶楽部Vol.4 毎日のお料理に！便利で美味しい「だし素」提案 お客さまインタビュー餃子や鍋物にも大活躍！の「玄米元氣」で作る「とうがらし素」。そのままでヘルシー＆美味しい調味料として使えてとっても便利！今月は、だし素づくりを楽しんでく...

もっと漢方を日常的に使ってもらいたい...。失われていく日本の伝統文化の継承としても、糀ドリンクとのコラボレーションは大歓迎でした。 「結」というブランド名のとおり、「糀・乾ショウガ＋」では日本の伝統食「糀」と東洋の伝統医療「漢方」との結び...

博多の歴女●白駒妃登美の歴史ヒストリアうちんTomodachi（私の親友たち） 第八話 戦国武将・木村重成に学ぶ(3) 冬の柳は耐えて春を待ち、やがて人の心を結びとめるだろう。 前回は、戦国ジャニーズ・木村重成が豊臣家の家臣として見事な生き方を貫いたこと...