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「ゆかちゃんがご飯作らないと今晩のご飯ないの。作れる？」 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？ 新緑の眩しい季節。5月は、ゴールデンウィークや子供の日、母の日など楽しみがいっぱいですね。 そういえば、先日、伊丹の実家に帰った時、古くなっ...

玄米元氣レシピ「お肉が柔らか！豚のしょうが焼き」 材料 ・豚肉スライス300g ・玉ねぎ半分 ・玄米元氣大さじ2 ・醤油大さじ1強 ・生姜1片すりおろし ・ 砂糖少々 ・ 片栗粉大さじ1〜2 作り方 豚肉に片栗粉を軽くまぶし、玉ねぎと炒める。 調味料を合わせ...

玄米元氣レシピ「クサミ無くふっくら！シャケのなんちゃって西京漬け」 材料 ・生シャケ3切れ ・ 味噌大さじ1 ・ 玄米元氣大さじ1 ・ 蜂蜜大さじ1 作り方 調味料を練り混ぜたらシャケを漬け、焼く前に軽くタレを払い、フライパンやグリルで焼きます。 焦げ...

玄米元氣レシピ「旨みくっきり！肉味噌ごはんのお供」 材料 ・ひき肉200ｇ ・ ネギみじん切り1本 ・ 生姜すりおろし少々 ・ 味噌大さじ2、玄米元氣大さじ2 ・ 砂糖大さじ1 作り方 ネギとひき肉を軽く炒めたら調味料を入れ、汁気が飛ぶまで炒めます。 たっ...

玄米元氣レシピ「材料は３つだけ！元氣だし巻き卵」 材料 ・卵３個 ・ 砂糖大さじ1 ・ 玄米元氣大さじ1弱 作り方 なんと、塩もだし汁も使わずに美味しいだし巻き卵が！ 材料をよく混ぜ、熱した卵焼き器にまず半分。軽く混ぜて半熟に、まとめたら芯にして、...

玄米元氣レシピ「炊き込みごはん」 材料 ・しめじ ・ゆり根 ・人参 ・油揚げ ・玄米元氣 ・かつおだし ・醤油 ・胡麻油 作り方 にんじん、油揚げ、ゆり根、しめじを程よい大きさに切る かつおだし、醤油、玄米元氣、胡麻油のつゆに浸す ②をお米に混ぜて炊く