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玄米元氣レシピ「筍とふきの煮物」 材料 ・筍 ・ふき ・かつおだし汁 ・玄米元氣 ・醤油 作り方 筍は皮のまま糠を加えてゆでる 湯が冷めてからとりだし、皮をはいで切る ふきは鍋に入る大きさに切り、透き通るまで茹でたら冷水に浸し皮をはぐ だし汁、玄米...

玄米元氣レシピ「＜炒め物に＞脂がサッパリと軽くなり、仕上がりシャキッきんぴら」 材料 ・ごぼう ・人参 ・赤唐辛子 ・玄米元氣 ・醤油 ・塩 ・白胡麻 ・胡麻油 作り方 ごぼうと、ニンジンを千切り ①を胡麻油で炒め、火が通ったところで玄米元氣をまわし...

玄米元氣レシピ「＜汁、つゆものに＞まろやかなコクと旨味小松菜のおひたし」 材料 ・小松菜 ・油揚げ ・だしつゆ（かつおだし汁、玄米元氣、醤油） 作り方 小松菜をゆで、冷水に浸す 水をしぼり、ちょうどよい大きさに切る だしつゆに浸し、油揚げを加える

玄米元氣レシピ「春巻き」 材料 ・白菜（チンゲン菜なども可） ・人参・筍　 ・乾燥椎茸 ・長ネギ ・生姜 ・玄米元氣 ・中華だし ・醤油 ・塩 ・片栗粉 ・春巻きの皮 作り方 具を同じ大きさに切りそろえる 生姜、長ネギみじん切りをフライパンに入れ、胡麻...

玄米元氣レシピ「うどときゅうりの塩麹・玄米元氣和え」 「こころもからだも、リフレッシュ！」 爽やかな食感と旬の味わいをお楽しみください。 忙しいときのもう一品や、サラダ替わりになる簡単和え物のご紹介です。うどのさわやかな　香りとさくっとした...

玄米元氣レシピ「オムライスなす」 トマトの甘酸っぱさがアクセントになるので酢はお好みで減らして。 とろっとした卵に、甘酸っぱいソースがからまって至福のオムライスに！ 材料（２人前） 【ソース材料】 ・ミニトマト・・・１０個 ・なす小さ目・・・...