「世界を活きた空気にする」。『空間清浄器 j.air』開発者 森井隆平さんの モノづくりへの真摯な思い。 「世界を活きた空気にする」という大きな志のもと、新しい概念と日本の技術で“空気を作る”会社があります。その名は、株式会社フォレストウェル。 世...

違いが個性 発酵料理教室を始めたのは、知り合いに「山奥にある自然食の宿にいたんだったら、発酵料理とかやってたでしょ？」と言われ、当時流行っていた甘酒や塩麹の作り方を教えてほしいと頼まれたのがきっかけでした。発酵料理関係の本を読んでみると、...

パラリンピック　ブラインドサッカー日本代表監督、高田敏志さん。 暑中お見舞い申し上げます。 暑い日が続きますが、新型コロナはもちろんのこと、熱中症や夏バテは大丈夫でしょうか？収束の見えないコロナ禍、今年のオリンピック・パラリンピック開催の...

夏にたくさん発汗して体力を消耗してしまったら、「チャイナ」を。 今回は、夏バテにおすすめしたいレメディ、「チャイナ（Chin）」をご紹介します。 これはホメオパシーの歴史上とても大切なレメディです。 18世紀末、ホメオパシーの父、サミュエル・ハー...

本来の水のちからを生かせるよう、より自然が調和する形に水を合わせて導いていく。 目指すのは「ウォーターデザイン」というコンセプト。 こんにちは。スタッフ堀場です。 今年春、本格稼働を始めた「ゆの里アクアフォトミクスラボ」。 高野山を望む大き...

“才能は有限、努力は無限”。理想実現のために重ねる努力の深さ。 こんにちは。お元気でいらっしゃいますか？ 今年も早6月。コロナ禍、オリンピックのことも含め、アスリートにとっては本当に厳しい日々が続いてきたかと思います。それだけに、その大変な状...