人参ジュースを使って有機キャロットドレッシング

アクティブクッキング

最近家族ではまっている人参ジュースを使って、キャロットドレッシングを作ってみました。
果実と栄養素がたっぷりつまった有機人参やリンゴ、レモンなどが既にジュースになっていますので超カンタンで美味しいですよ!

用意するもの

人参ジュース 100ml
●玉ねぎ 1/4個
●酢 大さじ3
ウドズオイル 大さじ3(なければオリーブオイル) 
●塩コショウ 少々(今回はピンクペッパー)

①玉ねぎはすりおりしておきます。

②人参ジュース100mlをカップに入れます。

③ウドズ・オイルブレンド大さじ3を入れます。

④玉ねぎ、酢を入れて、塩コショウで味を整えて出来上がり!

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この記事を書いた人

男・西やん、料理にチャレンジ!


プロ・アクティブで販売している美味しくてからだに良い『玄米元氣』や『スープ・スープ』を使って、実践レシピを紹介します。


料理にチャレンジといっても、実は以前から料理が得意なスタッフ西村。


会社で食べているお弁当も自作、弁当男子・料理男子のハシリとして、毎日お昼時になると美味しそうな香りを社内に漂わせ、空腹のスタッフたちを悶絶させています(笑)。