長田竜太のお米の話– category –

長田竜太のお米の話　第六話 お米は素晴らしい保存食 〜 抗酸化成分で覆われた玄米 〜 皆さんは、お米の袋の表示には賞味期限が書かれていないことをご存じでしょうか。 加工食品は全て賞味（消費）期限を明記することが法律で義務づけされてい...

長田竜太のお米の話　第五話 お米は精神安定剤 〜 お米は単なる食物ではない 〜 「和（わ）を以（もっ）て貴（とうと）しとなす」とは、何事をやるにも、みんなが仲良くやり、いさかいを起こさないのが良いということ。人々がお互いに調和してい...

長田竜太のお米の話　第四話 お米が主食になったわけ 〜 環境も守り続けていくということ 〜 これまでお米と健康についてお話しさせて頂きましたが、今回は、こんなに身体に良い食品であるお米が、なぜ私たち日本人の〝主食〞になったのかをお話...

長田竜太のお米の話　第三話 玄米食は骨に良い 〜 女性に大事な栄養素「マグネシウム」 〜 ランチなどで白米と玄米を選べるようなお店も増え、特に女性に人気の玄米食。 今回はその「玄米」についてのお話です。 白米は、漢字を左右入れ替えると...

長田竜太のお米の話　第二話 冷や飯を食う 〜 "食べ方"でさらにダイエット効果が 〜 前回はお米はダイエットにもっとも適している食物であることをお話ししましたが、今月はそのお米の"食べ方"でさらにダイエット効果を発揮するというお話です。...

長田竜太のお米の話　第一話 炭水化物抜きダイエットとお米 〜 ダイエットの敵はご飯ではない 〜 こんにちは。今月より、「元氣米」を育てている私、長田竜太が、これから一年かけてお米にまつわるお話」をわかりやすく皆さんへお伝えしたいと思...