脂がサッパリと軽くなり、仕上がりシャキッきんぴら

玄米元氣レシピ「＜炒め物に＞脂がサッパリと軽くなり、仕上がりシャキッきんぴら」

材料

・ごぼう ・人参 ・赤唐辛子
・玄米元氣
・醤油 ・塩 ・白胡麻 ・胡麻油

作り方

1. ごぼうと、ニンジンを千切り
2. ①を胡麻油で炒め、火が通ったところで玄米元氣をまわしかける
3. 赤唐辛子をひとかけ加え炒める
4. 醤油、塩で味を調え白胡麻で風味をだす
   ※野菜の水分が足りなければ水を加える